소갈비찜 준비물 (1) 썸네일형 리스트형 [레시피] 소갈비찜 레시피. 갈비찜을 배터지게 먹어보자 소갈비찜 레시피 소갈비찜은 정성이 들어가는 요리입니다. 전체 요약 레시피는 아래에 있으니 천천히 내리며서 확인해보세요! 소갈비찜은 2kg에 3만원 정도로 구매할 수 있습니다. 그러면 배터지게 먹는거죠. 시작합니다. 소갈비찜 레시피 : 요리과정 필수준비물!! 소갈비찜 2kg 할인해서 50% 가격인 3만원에 구매합니다. 먼저 피를 조금 빼야합니다. 물에 담주고 소금과 맛술을 넣어 핏물을 제거합니다. 핏물이 빠지는 동안 당근과 무를 손질해줍니다. 삭삭삭 부서지지않게 하려면 테두리를 둥글게 갈아줍니다. 하지만 나혼자 먹을거라서 패스 무로 내 맘대로 잘라줍니다. 핏물을 어느정도 뺐으면 끓는 물에 잠깐 데쳐줍니다. 통후추와 월계수 잎으로 잡내를 제거합니다. 그때 떠오르는 기름을 제거하고 데치는 시간은 뼈에 있는 피.. 이전 1 다음
